Любители морепродуктов осторожны: в мидиях может быть пластик

Мидии являются популярными морепродуктами, которые едят во всем мире и во многих культурах. Но это вкусное блюдо может содержать немного больше неестественных ингредиентов, чем вы ожидаете.

Новое исследование показало, что микропластики, представляющие собой небольшие кусочки пластика длиной менее 5 мм, загрязняют европейских арктических мидий в Китае.

Исследователи из Норвежского института водных исследований (NIVA) обнаружили, что пластик был обнаружен в мидиях в водах Арктики, которые считают, что он движется на север океанскими течениями и ветрами из Европы и Америки. Предыдущие исследования также обнаружили микропластики вблизи таких стран, как Китай, Чили, Канада и Великобритания.

«Микропластики были обнаружены в мидиях везде, где искали ученые», — говорит Эми Люшер, одна из авторов исследования.

За пределами Норвегии мидии содержали в среднем 1,8 микропластика. Но у мидий в предположительно нетронутых водах Арктики было наибольшее количество пластика, испытанного на норвежском побережье, с 4,3 битами на мидию.

Хотя влияние микропластиков на человека и морскую жизнь при их употреблении неизвестно, исследователи в прошлом предполагали, что мидии могут быть глобальным биоиндикатором микропластического загрязнения. Это потому, что они живут на морском дне, где заканчивается много пластмасс, и они остаются в одном месте. «Это предупреждающий знак того, что нам нужно что-то сделать, чтобы уменьшить попадание пластика в океан», — говорит Ричард Томпсон, профессор и эксперт по микропластике в Плимутском университете.

Исследования Томпсона показали, что чрезвычайно высокий уровень пластика на морском дне может нанести вред животным, таким как черви, которые живут на морском дне и накапливаются в их тканях. Тем не менее, большинство микропластиков проходят через кишки моллюсков и людей, и неизвестно, наносят ли они ущерб нашему телу. Тем не менее, это вызывает озабоченность просто с точки зрения того, сколько пластика заполняют наши океаны. Неважно, вредно это или нет потреблять небольшие кусочки пластика, мы все можем согласиться с тем, что они не относятся к океану.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: