Պատրաստելիս ջեռոցի կամ թխվածքաբլիթների անհրաժեշտություն չի առաջանում, ընդամենը պետք է.
Խորություն ունեցող ամանի մեջ հարկ է մաղել ցորենի նշված չափաբաժնով ալյուր: Դրա վրա էլ մաղում ենք կակաո, քիչ աղում ենք ստացված փոշին, բերում միասեռ վիճակի:
Կամացոտ կրակի վրա հալման ենք հասցնում խորանարդի ձևով կտրատված կարագը: Հալված կարագային զանգվածի մեջ հալում ենք նաև շաքարը:
Անընդմեջ խառնելով շաքարակարագային մասսան հասցնում ենք եռման, հետո սոդա ավելացնում, որից անմիջապես հետո մասսայի գույնը բացանում է:
Եփվելուն զուգահեռ այն նաև թանձրանում է: Թանձրացած մասսան հեռացնում ենք կրակից, առանձնացնում առանձին տարայի մեջ, խառնելով հովացնում, վրան մեկ հավիթ ավելացնում՝ հասցնելով համասեռ վիճակի:
Նույնը կրկնում ենք՝ ևս մեկ հավկիթ ավելացնելով: Հետո ալրակակաոյի խառնուրդն ենք ավելացնում՝ բերելով համասեռ վիճակի: Ստացված խմորից ուղղանկյունիկ կտորներ ենք ստանում ու եփում կրակի վրա:
Եփուկներն էլ իրենց հերթին մեջտեղից շերտատում ենք: Թխուկները միացնում ենք ցանկացած տիպի նախընտրելի շոկոլադային կրեմով:
