С прогнозом 9,8 миллиарда человек, которые будут населять планету к 2050 году, миру потребуется увеличить производство продовольствия на 56% по сравнению с 2010 годом. Это увеличение численности населения и потребность в продовольствии также усугубят уже существующую проблему перемен климат.
Теперь в новом докладе Организации Объединенных Наций (ООН) содержится предупреждение о том, что население планеты должно перейти к здоровым растительным диетам для эффективной борьбы с изменением климата в ближайшие годы.
В настоящее время наша продовольственная система отвечает за 25-30% парниковых газов. В связи с ожидаемым увеличением численности населения отчет «Создание устойчивого продовольственного будущего» предполагает, что более 2 миллионов квадратных миль лесов, площадь которых вдвое больше Индии, должны стать сельским хозяйством для удовлетворения спроса. Это приведет нас в противоположном направлении, в котором мы должны идти, если стремимся ограничить глобальное потепление до 1,5 ° C.
В нескольких других докладах ООН предлагалось, чтобы массивные территории стали биотопливными культурами или деревьями, которые поглощают CO2, если мы хотим достичь наших строгих целей в области изменения климата. Чтобы остановить глобальное потепление при 1,5 ° C, очевидно, что необходимо преобразовать почти 3 миллиона квадратных миль в биоэнергию с улавливанием и хранением углерода (BECCS).
Тем не менее, в докладе также содержится предупреждение о том, что это может поставить под угрозу устойчивое развитие и повысить риски продовольственной безопасности, опустынивания и деградации земель.
Температура поверхности Земли уже поднялась на 1 ° C выше доиндустриального уровня, и в докладе МГЭИК, опубликованном в прошлом году, говорится, что в глобальном масштабе мы должны быть углеродно-нейтральными в течение трех десятилетий, чтобы иметь шанс 50 /. 50, чтобы остановить глобальное потепление при 1,5 ° С
Несмотря на это серьезное предупреждение, в 2018 году в атмосферу было добавлено 41,5 миллиарда тонн CO2, который нагревает планету, что на 2% больше, чем предыдущий рекорд, установленный в предыдущем году.
Одним из наиболее распространенных предложений по сокращению изменения климата является посадка большого количества деревьев. Но многие ученые выступают против этого уникального подхода.
«Героическое лесовосстановление может помочь, но пришло время прекратить предполагать, что существует« естественное решение »для непрерывного использования ископаемого топлива», — говорит Майлс Аллен, профессор геологических систем в Оксфордском университете. «Там нет.»
Какие шаги мы должны предпринять, чтобы избежать климатической катастрофы? По словам Андреа Лаперриера, исполнительного директора Global Open Data для сельского хозяйства и питания, их много.
«Наше промышленно развитое сельскохозяйственное производство является, по сути, самым большим вкладом в эрозию и загрязнение почвы, и, возможно, самым большим препятствием, с которым мы сталкиваемся, является попытка научить около 500 миллионов фермеров во всем мире переделывать свою сельскохозяйственную модель, чтобы которые чувствительны к углероду «, объясняет он. ,
«Другие шаги, которые мы можем предпринять, включают изменение наших коллективных диет на этические для окружающей среды (избегая массового производства продуктов питания, ресурсоемких и загрязняющих землю, таких как авокадо, пальмовое масло и красное мясо), защиты естественной среды обитания. и предотвращения крупномасштабного естественного уничтожения (как в тропических лесах Амазонки), улучшения сортов сельскохозяйственных культур и участия в агролесоводстве (вместо вырубки лесов для их выращивания »).
Несмотря на все сказанное, новый доклад ООН не дает прекрасной картины нашего предстоящего будущего. В настоящее время у нас очень маленький период времени для достижения очень высокой цели — остановить глобальное потепление. Вероятно, потребуются концентрированные усилия населения всего мира, чтобы наконец спасти нашу планету и наше будущее.
